- 4 dojrzałe banany, rozgniecione
- 75 g masła, roztopionego
- 80 g cukru (ksylitolu)
- 1 jajko
- 200 g mąki pszennej (pełnoziarnistej)
- 1 łyżeczka mielonej wanilii
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Banany mieszamy z masłem, cukrem, roztrzepanym jajkiem i wanilią. Następnie dodajemy mąkę oraz sodę, dokładnie mieszamy. Wykładamy do posmarowanej masłem foremki „keksówki”. Pieczemy 45 min w 175°C.
P.S. Renatko, to chyba to ;-))