- 350 g daktyli
- 400 ml wody
- 120 g płatków owsianych (oczywiście górskich ;-))
- 2 łyżeczki cynamonu
- 100 g jagód goji lub suszonych moreli pokrojonych na kawałeczki
- 25 g nasion chia
- 100 g płatków migdałowych
- 150 g siemienia lnianego
Daktyle rozgotowujemy z dodatkiem cynamonu. Jeśli pozostaną większe kawałki miksujemy blenderem. Daktylowe puree mieszamy z pozostałymi składnikami. Wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 175ºC przez 25 – 30 minut, po ostudzeniu kroimy.
Pozdrawiamy z listopadowego Zakopanego :-))