Jajecznica z awokado

Składniki na 2 porcje:

• 1 dojrzałe awokado
• 4-5 jajek
• łyżka masła
• szczypta soli morskiej i świeżo zmielonego pieprzu
• do podania: posiekany szczypiorek, pomidory malinowe z cukrową cebulką, świeże pieczywo